365bet手机客户端app-麻婆豆腐的由来-误吞香菇切掉小肠正确吃香

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2019-01-09 14:03

  现如今香菇大量上市,喜欢吃香菇的你是否想过香菇的营养价值分别都有哪些?虽然它是大众食物,任何人都可以食用,但你也要了解它也有一定的饮食禁忌,有些事项必需要引起你的重视,一起来看文章吧。

  为了一个香菇,广州一位阿伯近日花了近五万元,挨了一刀,失去了一段近十厘米的小肠。 无独有偶,广州日报全媒体记者2月28日从中山大学附属第一医院胃肠外科获悉,佛山一位61岁的阿姨同样为一个香菇花了近六万元。

  广东人煲汤做菜时,有时会把整朵香菇放进去。香菇50%的成分是膳食纤维,不容易消化,因此整朵香菇有可能造成肠道梗阻。谭进富提醒,咀嚼功能不佳的老人、小孩吃香菇时,最好切成细块。

  由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇菌盖伞形,直径3~6厘米,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生有棉毛状的白色鳞片,干燥后不明显。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。

  有机香菇味甘性平,不温不燥,不寒不凉,是老少皆宜的健身补品,有机香菇与鸡焖烧同吃,以防治老年亏虚性耳聋,疗效不错。有机香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

  香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环,抑制黑色素,滋养皮肤,可使肌肤红润光泽而更富有弹性,是健美中的佳品。

  有机香菇富含维生素B1及维生素PP。365bet手机客户端app维生素B1又称硫胺素,它参与糖氧化中的辅酶合成,为机体充分利用糖类所必需,并能增进食欲和促进生长。维生素PP也称尼克酸,体内长期缺乏时,可出现食欲不振、易疲劳、衰弱等症状。更多常识请看《亿客分享日记》。

  3、一般来说,香菇蒂头是全部剪掉的;某些香菇比较嫩的肥大的,365bet手机客户端app可以保留部分蒂头,因为这样的香菇蒂头也嫩可以吃,而且这样处理下来也减少了浪费现象的发生。使用剪刀剪香菇一定要用厨房专用剪刀,平时厨房料理中如果有其他的需要剪的食物也可以用到它,比如干辣椒,365bet手机客户端app蒜苔等等。使用剪刀注意安全,使用完剪刀后,将剪刀处理干净,存放,以便下次的再取用。

  一般人群均可食用。 贫血者、365bet手机客户端app抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。

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