美食天下小吃-揭秘家里孩子喜欢吃的几道美味家常菜简单方便好吃

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美食天下小吃-揭秘家里孩子喜欢吃的几道美味家常菜简单方便好吃

2018-12-18 15:03

  锅内热油,以姜米(可加葱花)炝锅,将肉片、黄瓜片、木耳放入,以盐、酱油、料酒和胡椒粉调味后,翻炒几下勾芡,放入炒好的鸡蛋滴几滴麻油兜匀即可成盘

  听起来就很营养呢,这道菜的主要食材有:鸡蛋,生姜,从葱花,肉末,料酒,老抽,糖。所有材料准备就绪后,把鸡蛋打在碗里,加入少量的生抽和盐,接着搅拌均匀, 再放入两倍蛋液的温水,继续搅拌,用滤网过滤一遍。把切好的肉末,用料酒,糖,生姜腌制一遍,然后再和鸡蛋液搅拌均匀,撒上葱花,放到锅里一蒸就,第一道懒人美食就做好了,嫩滑的鸡蛋包裹着肉末,很爽口哦,小孩子也可以吃呢。

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