炸蘑菇香辣蟹五花肉豆腐做法简单且配上米饭超美味超香

365bet娱乐场 > 中医养生 > 今日养生 >

炸蘑菇香辣蟹五花肉豆腐做法简单且配上米饭超美味超香

2018-12-11 11:11

  做法一:平菇洗净撕成小朵,放盐、鸡精,打入两个鸡蛋,放玉米淀粉抓裹上面糊,锅中油温七成热,倒入蘑菇炸至金黄捞出,锅留底油,放入干辣椒、芝麻、孜然烧烤料,放入蘑菇,翻炒均匀,出锅,现在我们的油炸蘑菇就制作完成了。

  做法二:蘑菇洗净,用手掌挤干水分,撕成小条,放一个较大的容器里,加1勺盐反复拌匀,备用。另取一个容器,放入面粉,玉米淀粉和一个鸡蛋。面粉:生粉=2:1。在面粉里放入少许盐、鸡精,加入水拌匀成比较稠厚的面糊。盐要少量,因为之前用盐搅拌过。

  把刚才备用的蘑菇条再次挤干水分,分批放进面糊中搅拌,让蘑菇充分的挂糊,热油,筷子放进油里冒泡泡就可以开始炸了。一批蘑菇挂好糊,就立刻炸制一批。分批把所有蘑菇炸好。所有蘑菇炸好,捞出控油,然后再次回锅炸制,控油。二次炸制是为了蘑菇吐油,更加松脆不油腻。炸好装盘即可。

  平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品。

  五花肉切两刀块,冷水下锅,放葱、姜、料酒、焯去血末,放锅里煎至两面金黄,加葱、姜、干辣椒、八角、老抽、生抽、水、盐、冰糖、一罐啤酒,中小火炖四十分钟,大火收汁,我们的盘龙五花肉就制作完成了!

  猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥。

  螃蟹洗净去脐,对半切开,蘸上玉米淀粉,放入油锅炸脆捞出控油,锅留底油放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料炒香,放入螃蟹,加生抽、一瓶啤酒,放入适量白糖,大火收汁即可,现在我们的香辣蟹就做好了!

  营养价值:螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

  豆腐切成片,盐水当中浸泡半个小时,豆腐切成片,盐水当中浸泡半个小时,平底锅放油,两边煎至金黄,刷上蒜蓉酱,放孜然、辣椒粉、芝麻、葱花、香菜,现在可口美味的脆皮煎豆腐就做完成了!

  营养价值:豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

相关文章推荐
精华回答
热门观点 更多>>
365bet手机客户端app-具有祛湿功效的中成药、
岗梅根麦冬瘦肉汤
这些中成药一字之差药效千里
中草药荫,mobile.28365-365.com,陈有什么作用
茵陈蒿的,蕤仁的功效与作用,功效?